söndag 3 mars 2013

Pingutårta och hallonmousse

Vi fortsätter lite till på temat födelsedagar. Storebror ville absolut ha en rosa tårta och det skulle vara en Pingu på den och Pingu skulle självklart ha en kalashatt.
Då säger man tack för att det finns andra härliga bloggare där ute som man kan ta efter. Jag adderade bara en röd halsduk (det vet minsann Storebror att en Pingu har), ett snöre till kalashatten och en drös med kulor för att piffa till (läs täcka skavankerna) lite extra.






Både undertecknad och barnet blev nöjda med tårtan och det enda jag grämer mig lite över är att den serverades och därmed även slutfördes på kvällen = inte lika lättfotograferad.

Tårtan fylldes med vit chokladfluff (fast fluffet uteblev visst) och hallonmousse. Hallonmoussen är den lättaste och snabbaste fyllningen man kan göra...och dessutom görgod!

1 påse frysta hallon
Några msk marsanpulver
2,5 dl grädde (sisådär...fungerar finfint med både mindre och mer)

Tina bären och stavmixa dem i en bunke. Tillsätt marsanpulver (fortsätt köra med stavmixern) tills bärmassan inte längre är så "vätskig".
Vispa grädde. 
Vänd ihop grädden med hallonröran.
KLART!

1 kommentar: