Cakepops

Jag har lovat några av er att lägga ut receptet på cakepopsen jag gjorde. Så här kommer det tillsammans med några tips och trix som om ni frågar mig gör det lite enklare.

Ingridienser:

• 1pkt kakor med fyllning (jag använde ballerina kladdkaka till dom turkosa och testade citronrån till dom rosa...det sistnämnda var ingen hit).
• Philadelphia ( jag använde lightvarianten då det var det enda som fanns här ute i lanthandeln och det fungerade bra. I recepten jag läst har man använt ca 100g...jag använde knappt 50g)
• Candy Melts eller choklad
• Någon "smaklös" olja typ raps eller kokosfett och ev färg till chokladen.
• klubbpinnar (finns på bla panduro) eller använd sugrör som du klipper av på hälften.
• strössel eller annat att dekorera med.

Tips:

• Använd en oasis eller frigolitbit att ställa popsen i efter att du doppat dem i "chokladen". Gör hålen för pinnarna I FÖRVÄG med hjälp av en tandpetare eller liknande.
• Köp hem ett gäng småsprutor i plast (sådana som man drar upp medicin med) från apoteket...användbart till det mesta och så även här. 
• "Spä ut" candy meltsen eller chokladen med olja eller kokosfett så blir det mycket lättare att få cakepopsen fina. Speciellt meltsen blir väldigt trögflytande när man smälter dem. Men tänk på att använda en olja utan smak...olivolja går bort mao.
• Om du vill färga vit choklad så använd färg som inte är vattenbaserad (som vanlig hushållsfärg i matbutiken är) så slipper du riskera att stå med en grynig massa som inte går att använda.
• Låt "skalet" stelna till en smula innan du dekorerar med tex strössel...annars sjunker det in väldigt snabbt. Och strö över strösslet istället för att försöka doppa klubborna i det.

Gör så här (eller rättare sagt så här gjorde jag):

• Mixa kakorna i en matberedare tills det bara blir smulor.
• Klicka i philadelphian och kladda ihop som när du gör chokladbollar.
• Rulla kulor, jag gjorde en stl mitt emellan 1-krona och 5-krona. Gör du för stora kulor är risken större att dom går sönder på pinnen alt ramlar av pinnen.
• Gör ett hål i varje kula med en av klubbpinnarna.
• Ställ in kulorna i frysen ett tag så håller dom formen bättre och blir lättare att doppa i meltsen/chokladen.
• Fram med plastsprutan....eller kladda bäst du kan;) Smält lite choklad i micron (bara några bitar) och dra upp den i sprutan. Spruta sedan ned lite choklad i hålen på kulorna. Doppa klubbpinnarna i chokladen och stoppa sedan i dem. Eftersom kulorna är frysta stelnar chokladen snabbt så gör 2-3 st i taget. På det här sättet får du pinnarna att sitta mycket bättre och du slipper tappa ned dem i bunken när du ska doppa dem.
• Smält candymeltsen/chokladen i ett vattenbad...spä ut med fettet/oljan.
• Doppa och dekorera
• Låt stelna...KLART!

Jag fyllde upp muggar med socker och stack ned cakepopsen i när dom skulle serveras.

Fyraårskalasandet

Mitt bland influensabaskilusker, virknålar, snöfall och allt det där andra som livet i allmänhet bjuder på så inträffade något stort.
En liten liten pojke har växt sig "stor" och i lördags blev han hela 4 år! Käraste Storebror!



Fyra år...och huvudet fullt av idéer.  Nr 1 var att vi skulle skicka inbjudningskort. En stolt kille överlämnade själv kortet till några av kompisarna.

 Jag har snöat in på prickar....jag ÄLSKAR prickar...prickar är glada så det blev såklart prickiga presenter.

 ...och prickiga tallrikar och prickiga muggar men RANDIGA sugrör. På dagen hade vi barnkalas med pulkaåkning, korvgrillning och såklart födelsedagsfika. Två av gästerna var dessa flickor. Jag hade premiärbakat både cakepops och dumlekakor. Kanelbullar måste man ha på kalas så det har vi också bakat.
Förrå årets glasståg har Storebror pratat om många gånger och när han fick frågan om han ville ha glasståg eller tårta i år så svarade han: -jag vill ha glasståg...OCH tårta...man kan det mamma. Man kan ha båda. Sagt och gjort...på barnkalaset serverades glasståg...

 ...och på kvällskalaset som gästades av familj och gudföräldrar serverades det tårta. Tårtan skulle vara rosa, ha en Pingu och Pingu skulle dessutom ha en kalashatt på sig. Tack och lov för sköna donnor som denna som kan inspirera gånger som denna.

Det var en trött, uppspelt och väldigt nöjd Storebror som somnade sent den kvällen. Och så var det två väldigt trötta, väldigt nöjda och oerhört stolta föräldrar som somnade ännu senare samma kväll. Tack alla som var med och gjorde vår 4-årings dag!

ps: dom superfina korten, tallrikarna och muggarna kommer från Lagerhaus och papperssugrören samt ballongerna har jag beställt från Klaraform.

Namnetiketter

Nu är det bara Lillebror som envisas med att vara sjuk men det är å andra sidan inte så bara.

Har fått några frågor om etiketten som sitter på lekbollen jag gjort så:
När jag ändå behövde beställa namnlappar och taggits*** till Neo så passade jag på att beställa några vävda band till mig själv och mina projekt.

Jag beställde härifrån men det finns en hel uppsjö med företag som erbjuder samma slags band så det är egentligen bara att googla fram de man gillar bäst. Däremot har Namnband patent på taggits som jag verkligen kan rekommendera för att fästa lappar på barnens kläder etc. Snabbt, smidigt, tål tvätt och är lätta att ta bort om man tex vill sälja eller ge bort plagg som vuxits ur.