söndag 23 december 2012

Mer Julgodis: Snickers

Mäktigt men mumsigt. Smakar som namnet antyder...snickers.

350 g jordnötssmör (1 burk)
0,5 dl strösocker
2 dl ljus sirap
1 liter flingor (jag använder all bran)
1 dl kokos
250 g choklad av valfri kvalisort


Sjud ihop jordnötssmöret, sockret och sirapen i en kastrull. Tänk på att ta en kastrull av storlek större så ni får plats med flingorna sen...något jag glömmer och därför blir tvungen att kladda ned lite extra många bunkar.
Ta av kastrullen och rör ned kokosen och flingorna (som du redan har krossat).

Kleta ut smeten i en form på ca 20*30 eller något större. Smält chokladen (mikron fungerar finfint så länge man har lite koll på den) och häll den över smeten. Skjuts in i kylen (eller ut i den svenska vintern). När allt stelnat till så skärs den upp i rutor. Eller så vill man att dom ska bli lite finare och trycker ut cirklar el dyl och får därmed en burk med "fingodis" och en burk med extremt fult "fulgodis" av spillet:)

Julgodis- Snöbollar/ Vita Romkulor

Få ingredienser.
Snabbt som tusan.
Syndigt gott....ja om man som jag älskar vit choklad.
Och så blir dom ju så fint vita mitt bland allt brunt julgodis.




SNÖBOLLAR ca 25 st

1 dl grädde
350 g vit choklad
2 msk vit rom
florsocker

Koka upp grädden tillsammans med romen och låt sjuda ett tag på svag värme.
Ta av kastrullen från plattan och bryt ned chokladen i mindre bitar. Rör tills alltihop smält samman. Skjuts in i kylen tills konsistensen tillåter bollrullning.
Gör bollar och rulla dem i florsocker...

ÄT och var glad!


Dan före dan

men även dan före dan före födelsedag. Lillebror ville såklart inte vara sämre än Storebror utan skulle bestämt räknas som prematur...och då var juldagen sista chansen liksom.

Så här i Leialand blandar vi för första men inte sista gången julstöksbestyr med födelsedagsfix.

Den superpraktiska hemmastickade overallpåsen sjunger på sista versen. Efter att ha hängt med sedan allra första början så kan jag konstatera att den mer börjar likna en sjöjungfrukostym och därmed nog är i minsta laget. Men åh så jag tycker om den...tunn, smidig men ändå ullvarm.

Lillebror som började på lite småsvaga 2730 gram och sedan kämpade för att hinna nå upp till 4500 innan 4 månaders ålder är numer en stadig bit på 10,3 kg. Världens snällaste och söt som socker.

måndag 17 december 2012

Begär omstart


Vissa dagar vill man helst bara radera...idag är definitivt en sådan dag.
Vi kom iväg sent till dagis för att mötas i grinden av att kräksjukan har drabbat halva styrkan av både personal och barn. Jaja...nu var vi där så jag höll tummarna och lämnade av Storebror som ville leka. Väl hemma igen blev Lillebrors sömn inte riktigt vad den skulle men vi fick till en lång promenad i ett relativt varmt och vackert väder.
När Storebror skulle hämtas visade det sig att han inte hade hunnit få av sig kläderna i tid och på hans krok hängde två påsar fyllda med kissig overall, stövlar och kläder. Smått irriterad blev jag över att ingen kunde ringt och talat om detta för mig under de fyra timmar som gått sedan olyckan. Nu stod vi där utan vare sig ytterkläder eller skor. Skor kunde vi låna men det var en frusen pojke som kom hem i en tunn fleecetröja...tur att detta inte var en av dom dagar då jag GÅTT för att hämta honom.

Lillebror ville inte sova efter hemkomsten heller och avslutade eftermiddagen med att ramla och bita ett stort jack i tungan så blodet verkligen flödade. Under tiden hade jag tvättat overallen och försökt diska! stövlarna....vågade inte kasta in kavat-kängorna i tvättmaskinen. Dock har vi ingen torktumlare och inte heller har vi någon extra overall så svärmor var snäll och plockade upp den blöta för att torka den åt oss.

Inte heller när det blev sängdags ville Lillebror sova utan klockan blev 22.35 och en massa spring och omstoppningar senare sover nu BÅDA barnen.

Jobbigast med hela dagen är att Storebror har varit så duktig och snäll men eftersom jag är ensam hemma några nätter så var jag tvungen att ta hand om en trilskandes Eliah och kunde därför inte mysa med Neo som han så sött bad om....det värker i mammahjärtat sådana gånger. Nu gjorde jag iordning med lite kvällsfilm inne i hans rum och tände lite mysbelysning och hoppas att han var nöjd när han somnade även om jag bara kunde springa in och gosa korta stunder i taget.

Nä....vår vecka får helt enkelt börja imorgon istället....och resten av veckan får Storebror vara hemma och förhoppningsvis slippa bli sjuk.

Nu är klockan 23:38 och jag är fortfarande mitt i julgodistillverkningen...jippikajäääj!


lördag 15 december 2012

Ren Och Skär Lyx

Idag är det ingen vanlig dag...för det är Mr A´s födelsedag! Tyvärr är inte bästa sambon, finaste pappan och bästa vännen hemma riktigt än så det blev inget firande på sängen. Däremot står det tre små väskor packade här hemma i hallen....för...
bild

...snart är han hemma och då....då ska vi skjutsa runt barn till snälla barnvakter (läs faster & farmor) sen far vi in till stan och checkar in på hotell. En lördag fylld med julklappsshopping, kalasplanering för en 1-åring!!!, restaurangbesök och som sagt hotellövernattning...lyxigt till tusen! Skulle vi dessutom få för oss att gå på tex bio...ja då kan vi bara ta å göra det. JISSES...det är nästan som gamla tider då man bodde i stan, inte hade någon annan (läs barn) att tänka på och kunde leva lite si och så och utan planering MEN med en bra mycket större lyxkänsla över det hela.

Har ni bott på hotell på hemmaplan någon gång?

ps: och vin...viiin ska vi inte glömma....vi behöver ju inte kunna ta oss hem till ingemansland...

torsdag 13 december 2012

Luciamorgon

Här är det fullt upp...med allt utom just här inne.
Jag försöker förbrilt hinna med att virka klart en och annan beställning, julpynta lite, ta hand om det där vardagliga tråkgörat, fixa inför alla möjliga födelsedagar och samtidigt hinna med dom två små pojkarna.
Konstigt att jag inte tyckte att jag hade all tid i världen innan Lillebror kom....för att inte tala om innan Storebror kom. Ni som har barn känner igen tankarna va?!;)

Snabb summering av tiden sedan sist:
  1. Det har pysslats en hel del...bla har Storebror fått sig en robottavla.
  2. Jag har bakat till förbannelse...över 600 kakor och inga finns kvar! När kakorna bakades hade jag ingen bakhjälp men efter 30-kalaset är jag nu stolt innehavare av en underbart fin rosa assistent. Den invigdes med ett lussebullsbak igår.
  3. Vi har haft namngivningskalas för Lillebror.
  4. Storebrors nya säng har blivit klar och har fått nya röda handtag.
  5. Storebror har fått väldigt långt hår och ville gärna pröva hårspännen, mamman satte glatt upp luggen.
  6. Det har hunnit bli både 1:a och 2:a advent och årets första hyacint har redan hunnit vissna. Nu väntar nya på att få slå ut.